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原创做梅干扣肉,别直接下锅蒸,这一步没做,扣肉不首虎皮,味不香

5.而后筹备一个装扣肉的盘子,扣在蒸益的扣肉上,两手按紧两个盘子就扣肉扣畴昔,而后把刚才倒出来的汁水淋在扣肉模式上,如此一道梅干扣肉便可以够端上桌了。筹备一碗梅干菜,洗干净挤干水分,拌入适量盐以及鸡精,把梅干菜铺在扣肉上,放入蒸锅中蒸40分钟阁下关于网赌被黑不给出款的问题,喜欢吃柔烂扣肉的可以多蒸一会。梅干菜的稀奇香味与五花肉相融契合,吃首来香而不腻,因而深受年夜多的喜欢益。

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4.梅干扣肉蒸益当前,把碗中的汁水滤入一个碗中。

3.扣肉皮首皱当前,把碗里的水倒失踪。幼编提出先把这个汁水倒出来,如此在“扣”肉的时分就不会漏出汤汁了。在上一篇文章中,幼编分享了吾们赣南客家人油炸扣肉的做法, 网赌被黑报警会问什么意思假若有想学习做扣肉的幼朋侪可以关注幼编,在主页中查找具体做法。行家可以依照自身喜欢调点蘸汁,比如最浅易的生抽 辣椒,蘸着吃更甘旨哦。

蒸梅干扣肉

做法:1.把炸益的扣肉皮朝下放,切成匀称的薄片,假若整块扣肉的底部不是很平的话,可以先切失踪一些肉,底部切坦平了摆出来的扣肉才会坦平哦。

梅干扣肉这道菜,自诩张单方面人都清新它的做法是专门浅易的,油腻来说吾们只要求把梅干菜铺在扣肉上蒸,蒸益当前再把扣肉倒扣畴昔即可。

这道专门甘旨的梅干扣肉就完善啦,幼朋侪们,你是这么做的吗?假若你有梅干扣肉更益吃的做法,欢迎给幼编留言,行家一首学习~

【本文由叮咚美食原创,厉禁盗图,抄袭必究】

谢谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给吾点赞、保藏、转发,幼编每一天都市给行家分享健康甘旨的食谱,敬请关注~

2.筹备一个能装扣肉的碗,装少量水,把切益的扣肉面皮朝下齐截放入碗中,浸泡10分钟阁下,这一步是为了让扣肉皮首皱。可是不少人在做这道菜的时分,扣肉蒸不首皮,吃首来味道也不香,这是若何回事呢?着实蒸梅干扣肉浅易却也有年夜诀窍,直接下锅蒸就错了,这一步没做,扣肉不首虎皮,味不香



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